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【◆希少食材を贅沢に◆】ELEZO直送の蝦夷鹿ウチモモを丁寧に火入れした渾身のロースト
4,500円(税込)
北海道の食肉を専門とする有名な会社から直送される新鮮な蝦夷鹿を使用し、店主が毎日状態を見極めながら丁寧に火通しするこだわりの一皿です。マデラワインの風味をまとわせた特製ソースが鹿肉の奥深い旨味を引き立て、赤身ならではのしなやかな食感をより一層楽しめます。素材本来の魅力を味わいたい方におすすめの逸品。
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【◇その日だけの特別体験◇】旬を凝縮した“内容おまかせ”シェフの創作コース
7,700円(税込)
その日に最も状態の良い食材だけを厳選し、シェフが自由な発想で組み立てる特別コース。内容が日替わりのため、来店のたびに異なる味わいと驚きを楽しめます。料理選びに迷う方や、デート・誕生日など特別な日の利用にも最適。食材の魅力を最大限に引き出した“今日だけの味”をご堪能いただけます。
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【◆前菜人気の一皿◆】職人仕込みの自家製ロースハム×みずみずしい生マッシュの香り
1,800円(税込)
肉加工の現場で腕を磨いた店主が丁寧に仕込む自家製ロースハムに、フレッシュな生マッシュルームを合わせたシンプルながら奥行きのある前菜です。香り高いマッシュルームがハムの旨味を引き立て、食べ始めから思わずワインが欲しくなるバランスの良い味わいが魅力。グランドメニューとしていつでも楽しめる定番の一皿です。
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無農薬野菜と厳選肉を使った安心・安全な料理作り
当店では、毎日仕入れる無農薬野菜や鮮度にこだわって選び抜いたお肉など、“安心して食べられる素材”を大切にしています。食材本来のおいしさを最大限に感じていただけるよう、季節の移ろいに合わせて旬のものだけを丁寧に厳選。安全性と味わいを両立させた料理をご提供いたします。
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料理に寄り添う希少なナチュラルワインを豊富にご用意
ナチュラルワインを中心に、他ではなかなか出会えないこだわりの一本を豊富に揃えています。店主自ら試飲を重ね、お店の料理との相性を考えて丁寧にセレクトしているため、お料理の旨味を引き立てるペアリングをご提供。季節ごとにラインナップを入れ替えることで、その時期ならではの旬のワインを楽しめるのも魅力です。
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自家製ロースハム 生マッシュルーム
1,800円(税込)
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香住蟹 金時人参ムース コンソメジュレ
2,200円(税込)
※時期によって蟹orウニどちらかになります
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ELEZO 蝦夷鹿ロースト ウチモモ
4,500円(税込)
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ELEZO 短角和牛 はらみのステークフリット
4,200円(税込)
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塩バスクチーズケーキ
900円(税込)
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店内は落ち着いた雰囲気を大切にした空間で、ゆっくりと過ごせる心地よい空間が広がっています。お食事はもちろん、会話を楽しむ時間にもぴったり。貸し切り利用にも対応しているため、パーティーやご家族でのお集まりにも最適です。用途に合わせて柔軟にご利用いただける、居心地の良い店内です。
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開放感のあるテーブル席は、大きな鏡をアクセントとして配置し、広々とした空間をより一層感じられるつくりになっています。4名様以上の団体利用はもちろん、お子様連れの方にも快適にお過ごしいただけるレイアウト。店内にはワインセラーも備えており、料理に合わせた1杯をじっくり選べるのも魅力です。
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お一人様でも気兼ねなく利用できるカウンター席は、当日のふらっとした来店も大歓迎。店主とのちょっとした会話も楽しめる距離感で、温かみのある雰囲気が広がります。カップルでゆっくりと食事を楽しみたいシーンにもぴったりで、ほどよい近さが心地よい特等席。様々な利用シーンに対応できる人気の席です。
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テーブル4名様 × 2
4名テーブル席
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カウンター1名様 × 8
カウンター席
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テラス席2名様 × 1
テラス席
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貸切25名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切利用可能です。
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こだわりの料理を楽しむ！
クラシックなフレンチをベースとした料理を提供◎シェフの技が光る一皿は思わず笑顔がこぼれる美味しさです
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料理とのペアリングを堪能
トレンドからクラシック、日本の銘柄まで、ワインは種類豊富に取り揃え。料理に合わせた一杯を楽しめます◎
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少人数での集まりにも最適
テーブル席やカウンター席を用意。落ち着いた雰囲気の空間で、ご家族や仲間とりラックスしながら過ごせます
