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【◆희소식재료를 사치스럽게 ◆】ELEZO 직송의 에조 사슴 우치모모를 정중하게 불입한 혼신의 로스트
4500 엔(税込)
홋카이도의 육류를 전문으로 하는 유명한 회사로부터 직송되는 신선한 에조 사슴을 사용해, 점주가 매일 상태를 파악하면서 정중하게 불통하는 엄선한 한 접시입니다.마데라 와인의 맛을 정리한 특제 소스가 사슴 고기의 깊은 맛을 돋보이게 붉은 몸 특유의 유연한 식감을 더욱 즐길 수 있습니다.소재 본래의 매력을 맛보고 싶은 분에게 추천하는 일품.
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【◇그날만의 특별 체험◇】순을 응축한 “내용 맡김” 요리사의 창작 코스
7700 엔(税込)
그 날에 가장 상태가 좋은 재료만을 엄선해, 셰프가 자유로운 발상으로 조립하는 특별 코스.내용이 매일 바뀌므로 내점마다 다른 맛과 놀라움을 즐길 수 있습니다.요리 선택에 헤매는 분이나, 데이트·생일 등 특별한 날의 이용에도 최적.식재료의 매력을 최대한으로 끌어낸 "오늘만의 맛"을 즐길 수 있습니다.
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【◆ 전채 인기의 한 접시 ◆】 장인 준비의 수제 로스 햄 × 신선한 생 매쉬의 향기
1800 엔(税込)
고기 가공의 현장에서 팔을 닦은 가게 주인이 정중하게 준비하는 수제 로스 햄에, 신선한 생 버섯을 맞춘 심플하면서 깊이가 있는 전채입니다.향기로운 버섯이 햄의 맛을 돋보이게 먹기 시작부터 무심코 와인을 원하는 균형의 좋은 맛이 매력.그랜드 메뉴로 언제든지 즐길 수 있는 단골 요리입니다.
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무농약 야채와 엄선 고기를 사용한 안심·안전한 요리 만들기
당점에서는 매일 구매하는 무농약 야채와 신선도를 고집하여 뽑은 고기 등 "안심하고 먹을 수있는 소재"를 소중히하고 있습니다.재료 본래의 맛을 최대한으로 느낄 수 있도록, 계절의 이동에 맞추어 제철의 것만을 정중하게 엄선.안전과 맛을 양립시킨 요리를 제공합니다.
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요리에 다가가는 희귀한 내추럴 와인을 풍부하게 준비
내츄럴 와인을 중심으로, 그 밖에서는 좀처럼 만날 수 없는 엄선한 하나를 풍부하게 갖추고 있습니다.점주 스스로 시음을 거듭해, 가게의 요리와의 궁합을 생각해 정중하게 셀렉트하고 있기 때문에, 요리의 맛을 돋보이게 하는 페어링을 제공.계절마다 라인업을 바꾸는 것으로, 그 시기 특유의 제철 와인을 즐길 수 있는 것도 매력입니다.
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수제 로스 햄 원시 버섯
1800 엔(税込)
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카즈미 게 김시 인삼 무스 콘소메쥬레
2200 엔(税込)
※시기에 따라 게 or 성게 중 하나가됩니다
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ELEZO 에조 사슴 로스트 우치모모
4500 엔(税込)
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ELEZO 단각 와규 가라미의 스테이크 프릿
4200 엔(税込)
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소금 바스크 치즈 케이크
900 엔(税込)
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점내는 차분한 분위기를 소중히 한 공간에서 천천히 보낼 수 있는 기분 좋은 공간이 펼쳐져 있습니다.식사는 물론, 대화를 즐기는 시간에도 딱.전세 이용에도 대응하고 있기 때문에, 파티나 가족에서의 모임에도 최적입니다.용도에 맞게 유연하게 이용하실 수 있는 아늑한 점내입니다.
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개방감이 있는 테이블석은, 큰 거울을 악센트로 배치해, 넓은 공간을 보다 한층 느낄 수 있는 구조가 되어 있습니다.4명 이상의 단체 이용은 물론, 어린이 동반 쪽에도 쾌적하게 보내실 수 있는 레이아웃.점내에는 와인 셀러도 갖추고 있어 요리에 맞춘 1잔을 차분히 선택할 수 있는 것도 매력입니다.
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한 분이라도 걱정할 필요없이 이용할 수 있는 카운터석은 당일 부드러운 내점도 대환영.점주와의 약간의 대화도 즐길 수 있는 거리감으로, 따뜻한 분위기가 퍼집니다.커플로 천천히 식사를 즐기고 싶은 장면에도 딱 맞고, 알맞은 근접이 기분 좋은 특등석.다양한 이용 장면에 대응할 수 있는 인기의 자리입니다.
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テーブル4名様 × 2
4명 테이블석
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カウンター1名様 × 8
카운터 석
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テラス席2名様 × 1
테라스
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貸切25名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
전세 이용 가능합니다.
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엄선한 요리를 즐기십시오!
클래식한 프렌치를 베이스로 한 요리를 제공◎셰프의 기술이 빛나는 한 접시는 무심코 미소가 쏟아지는 맛입니다
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요리와의 페어링을 만끽
트렌드에서 클래식, 일본의 유명 상표까지, 와인은 종류 풍부하게 갖추고 있습니다.요리에 맞춘 한잔을 즐길 수 있습니다 ◎
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소규모 수의 모임에도 최적
테이블석이나 카운터석을 준비.차분한 분위기의 공간에서, 가족이나 동료 취급 럭스하면서 보낼 수 있습니다
